Blog > Komentarze do wpisu
Sernik z adwokatem i czekoladą

'Nie przepadałam za sernikami. Szczerze powiedziawszy nadal nie przepadam za tymi, które wszyscy pieką - ciężkie, takie zwykłe... Jednak te z przepisów Dorotus są rewelacyjne. Dzisiaj polecam Sernik z adwokatem i czekoladą :)'

Składniki na spód:

- 190 g ciastek digestive z czekoladą

- 60 g masła

Ciastka porkuszyć, zmiksować z masłem. Powinny wyglądać jak mokry piasek. Tortownicę o średnicy 21-22 cm wyłożyć dokładnie papierem do pieczenia (sernik będzie płynny i może się zdarzyć, że pare kropel będzie się wydostawać dołem). Pokruszone ciastka wyłożyć na spód, lekko docisnąć.

Składniki na masę serową:

- 750 g serka śmietankowego na serniki, zmielonego 2-3 krotnie

- 3 jajka

- 3/4 szkl cukru

- 250 ml likieru jajecznego

- 3 łyżki mąki pszennej

- 150 g posiekanej czekolady

Wszystkie składniki (oprócz czekolady) zmiksować na gładką masę (jajka dodajemy bez oddzielania białka od żółtka). Na końcu dodać kawałki czekolady, wymieszać. Wylać na ciasteczkowy spód.

Sernik piec w temp. 170 st. Cprzez ok. 70 min, aż góra będzie ścięta i sztywna (nie sprawdzamy patyczkiem, będzie on mokry cały czas). Można przykryć od góry folią aluminiową, by pozostał jasny. Ostudzić, włożyć na noc do lodówki. Przed podaniem udekorować wiórkami z czekolady.

Smacznego ;)

poniedziałek, 02 maja 2011, carmellina

Polecane wpisy

Komentarze
gruszkazfartuszka
2011/05/02 14:04:20
z sernikami jakoś tak mam, że sama rzadko kiedy wybieram to ciasto, ale jak ktoś mi podstawi pod nos to mogę jeść bez końca :) wygląda pysznie!
-
trzcinowisko
2011/05/02 14:05:29
Wygląda bosko...ja przepadam za sernikami...a za takimi...jeszcze chyba bardziej:)
-
ugotujmy
2011/05/02 14:29:15
cudowny jest.
-
wiosenka27
2011/05/02 14:46:14
Fajnie że pokazalaś ten przepis. Mam adwokat i czekoladę wiec zrobię:)
-
flusso
2011/05/02 15:39:36
Ja lubię wszystkie. Te wymyślne i tradycyjne. Jestem klasycznym sernikożercą. Piękny Ci wyszedł :)
-
kulinarnespotkania
2011/05/02 17:04:01
pieknie wyglada i bardzo smakowicie:)
-
zauberi
2011/05/02 18:12:28
ależ pyszny musi być ten sernik!
-
majanaboxing
2011/05/02 22:01:26
To pyszny serniczek. Ja uwielbiam serniki. Zarówno te cięzkie, takie mega sernikowe, jak i te lżejsze.
Ten także robiłam, był pyszny :))
Pozdrowienia:)
-
2011/05/27 17:10:49
Z adwokatem ?! to ja się na niego piszę :D